新买的锅别忘了这一步，广西铸铁炒锅开锅方法看这里！

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一口铸铁炒锅，历经千锤百炼，是匠人精心制造的成果，如果你有幸与它相遇，请用心对待每一口锅。学会开锅是对新锅的尊重，我们一起来学习铸铁炒锅开锅的步骤吧，技多不压身，锅开好了，不但能延长锅的使用寿命，还能给你更好的下厨体验，锅子变得不粘耐用，何乐而不为呢？一起来学习开锅技巧吧！

步骤一：撕掉标签，用热水将锅身洗净，用抹布擦干水分，置于炉具上小火烘干。

步骤二：用一块生姜或生肥肉擦拭内壁，使油脂均匀地涂抹在锅体内壁。

步骤三：倒出锅内的油脂，用热水冲洗干净后再次置于炉灶上，小火烘干，请勿使用洗洁精清洗。

步骤四：往锅内倒入些许食用油，均匀涂抹在锅体内壁，放置3-5小时后用水洗净、烘干。

即可完成新锅开锅。

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