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秋风起食腊味!广西复底不粘炒锅,炒出你的情有独钟

时间:2020-10-9 10:45:00
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秋风起食腊味!广西复底不粘炒锅,炒出你的情有独钟

“秋风起,食腊味”,这句深入人心的话,无意间又刺激了广东人的味蕾。当第一阵秋风吹起时,我们就蠢蠢欲动地寻找着那道熟悉的“腊味”。

腊味是中国民间喜爱的传统美食之一,在中国有悠久的历史。广东人很爱吃腊味,腊味品种很多,有腊肠、腊鸭、腊蛋、腊肉等等,腊味最经典的烹饪方式是放在快煮好的饭里蒸熟,这种简单又快捷的方法是吃腊味的入门级煮法,作为吃货级别的主妇妈妈们,不可能满足于此,炒腊味也是必不可少技能!

炒腊味的魅力在于腊味炒出的油,刚好被配菜吸收,想想就流口水,是多少广东人心心念念的味道?

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